Vitamin B12 Deficiency and sources

Vitamin B12 Deficiency and sources
Vitamin B12 Deficiency and sources

नमस्कार दोस्तो आज के इस आर्टिकल में हम बात करेंगे Vitamin B12 के बारे में। इस आर्टिकल में हम vitamin b12, vitamin b12 deficiency, vitamin b12 foods और sources of vitamin b12 के बारे में विस्तार से जानेंगे। तो आइए शुरू करते हैं।

What is Vitamin b12

Vitamin b12 एक प्रकार का विटामिन है जो हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है। Vitamin b12 "B complex vitamins" की श्रेणी के अंतर्गत आता है जिसे cobalamin भी कहा जाता है। ये हमारी बॉडी के लिए बहुत जरूरी है। B complex vitamins की श्रेणी के अंतर्गत जितने भी विटामिन्स आते है वो सब जल घुलनशील होते है जिन्हें हमारा शरीर स्टोर कर के नही रख सकता ओर वो मूत्र मार्ग द्वारा निकल जाते है परंतु Vitamin b12 ही एक ऐसा विटामिन है जिसे हमारा लिवर स्टोर कर के रखता है। तो आइए जानते है Vitamin b12 benefits के बारे में।


Vitamin b12 benefits

• Vitamin b12 हमारे स्पाइनल कोर्ड ओर नर्व्स के कुछ तत्वों की रचना में सहायक होता है। इसके साथ साथ ये नर्व्स को डैमेज होने से भी बचाता है।
• Vitamin b12 हमारी कोशिकाओं में पाए जाने वाले जीन DNA के निर्माण में सहायक है।
• एक स्टडी के अनुसार अगर आपके शरीर मे b-12 की कमी है तो आप Alzimer के शिकार हो सकते है जो कि एक भूलने की बीमारी है।
• ये ब्रेन को प्रोटेक्ट करता है।
• Vitamin b12 हमारी हड्डियों को मजबूत बनाये रखने में भी सहायक है। जिन लोगो को osteoporesis होता है उन लोगो मे b 12 की कमी पाई गई है।
• ये विटामिन हमारे दिल को स्वस्थ बनाए रखने में भी बहुत मदद के करता है। Homocysteine नामक प्रोटीन जो हमारी आर्टरीज़ को डैमेज करता है उसके लेवल को ये विटामिन low बनाये रखता है।
• इसे cells का भोजन भी कहा गया है जो हमारे शरीर को एनर्जी देता है और हमे एनर्जेटिक बनाये रखने में सहायता प्रदान करता है।
• B-12 मूड को सुधारता है और हमे young बने रहने का एहसास दिलाता है। क्योंकि ये serotonin नामक हार्मोन बनाता है। यह वो हार्मोन है जो हमे खुशी देता है।
Vitamin B12 Deficiency and sources
Vitamin B12 Deficiency and sources


Vitamin B12 Deficiency

Vitamin B12 की कमी की वजह से हमारे शरीर मे बहुत से हार्मोन डीस्बेलेंस हो सकते है जो बहुत से रोगों को जन्म देते है। आइये Vitamin B12 Deficiency द्वारा होने वाले कुछ रोगों के बारे में जानते है।

• खून की कमी (Anaemia)
• डाइजेशन का बिगड़ना
• भूख में कमी
• थकान
• डिप्रेशन
• सांस लेने में दिक्कत
• हाथ पैरों का सुन्न हो जाना
• यादाश्त में कमी व एकाग्रता न होना
• ह्रदय की असामान्य धड़कन

How much Vitamin B12 we need

• 0-12 माह के बच्चे के लिए 0.5 mcg

• 1-8 साल तक 1.0 mcg

• 9-13 साल तक के लिए 1.8 mcg
• 14 से ऊपर की आयु के लिए 2.4 mcg

आइये जानते है vitamin b12 deficiency को हम कैसे पूरा कर सकते है। इसके बहुत से सोर्स है। इसको हम अपने दैनिक जीवन मे यूज़ होने वाली सब्जियों , फलों से लेकर मांस व ओरल टेबलेट्स एंव इंजेक्शन्स द्वारा इसकी कमी को पूरा कर सकते है।

Sources of vitamin b12

Vitamin b12 के sources को हम 2 भागो में विभाजित कर सकते है पहला भोजन द्वारा ओर दूसरा टेबलेट्स, सपप्लिमेंट्स या इंजेक्शन के द्वारा।
पहले हम जानते है दैनिक जीवन मे उपयोग होने वाले भोजन से इसकी कमी को कैसे पूरा कर सकते है। कौन-कौनसे खाद्य पदार्थो में कितनी मात्रा में vitamin b12 पाया जाता है आइये जानते है।

vegetarian sources of vitamin b-12

• 250 gram curd/दही - 1.4mcg
• 250ml low fat milk/ दूध - 1.2mcg
• 250 gram cheese - 1.1mcg
• 30 gram swis cheese - 1.0mcg

Nonvegetarian sources of vitamin b-12

• 100 gram sardine fish - 7.0mcg
• 100 gram mutton - 3.0mcg
• 100 gram salmon fish - 2.8mcg
• 2 Large eggs - 1.2mcg

Vitamin B12 supplements

• multivitamins में अच्छी मात्रा में b12 पाया जाता है
• यह इंजेक्शन्स के रूप में भी उपलब्ध हैं।
• b12 की चिउएबल (चबाने वाल) टेबलेट्स भी मार्केट में उपलब्ध है।

तो दोस्तो आज के इस आर्टिकल में हमने Vitamin B12 Deficiency and sources के बारे में जाना। जल्द ही में Vitamin B12 से रिलेटेड प्रोडक्ट्स का रिव्यु भी करूँगा। अगर आपको ये पोस्ट पसन्द आई तो प्लीज़ मेरे ब्लॉग को सब्सक्राइब कीजिये जिस से मुझे मोटिवेशन मिलता है। और कमेंट सेक्शन में आर्टिकल के बारे में अपनी राय बताये।
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